HALENZE

Daha fazlası için tıklayın..

Daha fazlası için tıklayın..

Selam, yine uzun bir ara ve yine ben :)  Önümüz Bayram, yılbaşı, sevgililer günü. Dedim şimdi bizim kızlar ööle blog blog geziniyorlardır ne yapsak ne etsek, Halenze'de bir sofra kursada baksak diye. Doğru düşünmüşüm de mi? Aslında şaka bir yana bu sofraları Sevgili Misss Zerrin'in rahmetli Esra ile çıkaracağı Kevgir dergisi yılbaşı sayısı için hazırlamıştım. Ama maalesef nasip olmadı. Kısmet burayaymış. Umarım beğenirsiniz.

Sofradaki şişeler zeytinyağı şişesi olup, kadehlerdeki kırmızı sıvı kuşburnu çayıdır ve dekor amaçlı kullanılmıştır:)))

Bu pembe sofrada en alta beyaz dertsiz örtü üzerine pembe organze tül kullandım. Şamdan şeffaf cam etrafına çiçekçilerden temin edeceğiniz bebek nefesi adı verilen beyaz minik çiçekleri demet yapıp koyu pembe bir kurdeleyle bağladım. Bol bol mum ve dilerseniz ipe dizilmiş incileri dilerseniz tane şeklinde boncukları masa üstüne serpebilirsiniz. Vazo şeklinde katladığınız peçetelerin içine de şamdanda kullanılan çiçekten konabilir.

Bu turuncu sofrada ortadaki yuvarlak çiçek kapılara asılan süslerden. Ya kapınızdan sökün, yada bir tane sofralarda kullanmak üzere temin edin:)) Örtü yine alta beyaz dertsiz örtü üste somon rengi organze tül..

Bu kırmızı sofrada farklı olan tek şey büyük şamdanlar...

Siyah Örtü kullanılarak hazırlanmış bir başka sofra. Siz böyle bir siyah sofrada altın rengi veya kırmızıyı ağırlıklı olarak kullanabilirsiniz... Örtüler herzaman temin edilecek cinsten. Pazardan veya tülcülerden parça kumaşçılardan bulabilirsiniz. Önemli olan az para çok iş ve mevcudu değerlendirmek :)

Çarık Peçete Katalama

Kalp Peçete Katlama

Lale Peçete Katlama

Çiçek Peçete Katlama

Arkadaşlar gidişimiz gidiş değil. Sürekli yemek pişir yemek ye pirinç ye kek ye. Sanki bize sadece ''ye'' emri verilmiş gibi davranmaya başladık:)) Biraz kafamızı dağıtalım hemen bir boncukçuya uğrayıp iri plastik boncuklar alıp slikon ipe dizerek birbirinden şık peçeteliklere sahip olalımm..  Güle güle kullanalım. Ama kullanmak için yemek yapmamız lazım değil mi:))

Sevgili Sevinç Ablamın komşularına vermiş olduğu brunch. Çok özel bir çorbayla açılış yaptık. İçinde yok yoktu. Patlıcanlı sosisli börek ve kahvaltılıklarla devam ettik. Tariflerini en kısa zamanda yazacağım..

Çok Özel Bir Çorba....

Bugün sevgili Sevinç ablam ve eşi kahvaltıya geldiler ama işte sakınan göze çöp batarmış ya hani 4-4 lük sofra resmi çekicem diye sen unut gene malzemeleri sofraya koymayı:)  Allah Allah o kadar şey yaptım bu sofra neden boş duruyo diyorum:) Sadece bununla kalsa iyi tuzluklar boş, çay demlenmemiş :) Allah'tan beni seviyorlar da hoş gördüler.

Gerçi yaptığım yiyeceklerin resimlerini misafirler gelmezden önce ayrı ayrı çekip tarifleriyle aşağıya koydum. Artık siz yapıp kendi sofranızı donatırsınız bana da yollarsınız resimleri..

Bu peçetelikler boncuktan. Ben hazır aldım ama inceledim de evde yapılabilecek birşeymiş gibi gözüküyor. Boncuktan yüzük yapar gibi ebatı büyük tutarak peçetelik yapılabilir.

Mis gibi bir pazar günü, harika akrabalar ve nefis bir sofra. Bu durumda sırtımız yere gelmez:) 

Menü:

Mantarlı krep

Salçalı sosis

Özel soslu patates salatası

Papatya kurabiye

Cremole pastası

Peynirli poğça

Kahvaltılıklar

Earl grey çay (bayılıyorum bu çaya) ve portakal suyu

Ve bol bol sohbet:)